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浙江御庄园食品有限公司           

2009-2018

百年传承 · 嘉兴御棕

继承正宗嘉兴粽子的制作工艺,不论原料、制程、还是口感呈现,每一个细节都非常讲究。

关于御庄园

 

诚信百年 誉名远扬

 

        御庄园信奉企业靠时间去检验,诚实靠时间去积累,品牌信用是用不完的根本,坚持打造企业信誉。坚持以一流的品质和服务满足消费者不断提高的生活需求,为员工搭建一个人生价值宏展的舞台,为股东创造满意的回报。

 

        陈克华先生心志高远,心怀让御庄园香飘四海之志,希冀中国传统宫廷御味恒久流传于世,在培养科技和管理人才上不留余力,致力于成为中国粽子行业最收欢迎品牌,并为之奋斗终生。

因为创新 所以优秀

 

        御庄园在陈克华先生的领导下,坚持不断创新,大量购买国际高新设备以及学习科学管理经验,拥有国内外先进生产设备,配有淘米机、洗棕叶机、切肉机、拌米机、粽子自动化灌装机、自动煮棕锅、自动杀菌锅、自动冷却线、自动点棕机、自动装箱机等一系列机械化产设备。同时公司有整套的管理体系。严格按照国家制定的QS生产要求。公司已通过了HACCP食品安全管理体系和GB/T19001-1008/IS09001:2008管理体系,确保生产健康安全食品。

 

        浙江御庄园食品有限公司拥有两座独立的现代化生产厂房,生产面积近20000平米,粽子日生产能力已达50万只。

至尊御味 上乘臻品

 

        嘉兴“御庄园”,由清廷御厨陈立惠创于光绪三十三年,至今已有100余年历史。1907年因母病重,陈立惠请辞离宫,于王店青禾坊开设了一间售卖宫廷美食糕点的铺子,取名“御庄园”。而每款美食,陈立惠都坚持亲自选料,其间制程考究,选料独特的御庄园粽子更是让王店街坊争相购买,美名远扬。而今,陈克华先生遵循祖训,传承祖艺,悉心甄选各种优质健康食材,坚持遵循御厨技艺之精华,融入现代高科技规模生产,矢志打造嘉兴传统美食知名品牌。

 

        同时秉持御厨传统,不断结合嘉湖细点之特点,研制出全国独有专利技术的时尚便捷美食-“”。

2015年
正式更名为"浙江御庄园食品有限公司"日生产粽子产能达到50万只。
御庄园第四代掌门人陈克华被中国食品工业协会聘请为烘焙国家评委。
御庄园被政府授予"金牌老字号"企业。

2016年
御庄园被浙江省市场监督管理局认定为"浙江省著名商标"。
嘉兴粽子技术研究院成立,项目奠基落成;陈克华出任首届研究院院长。
被政府认定为浙江省"守合同、重信用"企业。
御庄园第四代传承人陈克华被国家标准化管理委员会聘请为全国烘焙制品标准化技术委员会(SAC/TC488)委员。

2017年
御庄园被政府认定为浙江省"守合同、重信用"企业。

1907年

1907年(光绪二十三年)直患丁嘉兴王店青禾坊创办了“御庄园”

2009年

2009年“嘉兴御庄园食品有限公司”正式注册

2012年
取得由中国伊斯兰教协会办法清真食品生产资质,成为浙江粽子行业首获清真生产资质的制造实体。
嘉兴御庄园食品有限公司清真分公司成立。
取得了HACCP食品安全和GB/T 19001-1008管理体系认证。
荣获第八届中国粽子文化节全国粽子技艺大赛特等奖。
御庄园被嘉兴市工商局认定为"嘉兴市著名商标"。

2013年
浙江省商务厅授予御庄园为"浙江老字号"。
年销售额首破5000万元大关。

2014年

"御庄园"被政府认定为"嘉兴非物资文化遗产"。
御庄园营销中心建立,在党的诞生地南湖景区和嘉兴风景胜地月河相继建立了品牌旗舰店。
在无锡、常州、常熟、苏州、上海、宁波、杭州、南昌等区域相继建立品牌连锁经营店。
御庄园电子商务部正式成立,电子商务销售业绩实现首年突破1000万元大关的开门红。

 

发展历程

        从宫廷御厨到今天的御庄园这一漫长的历史进程中,历经朝代变迁,无论世事兴衰御庄园的传承人依然坚守于此,世代悉心相授粽子的制作工艺。
        今天,“御庄园”第四代传人-陈克华,秉承祖训,沿袭秘制工艺,悉心甄选各种优质健康食材,坚持遵循御厨技艺之精华,融入现代高科技规模生产,矢志打造嘉兴传统美食知名品牌。同时秉持御厨传统,不断结合嘉湖细点之特点,研制出全国独有专利技术的时尚便捷美食。只为让世人享用到曾经只属于皇家御用的顶级糕点。

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关于御庄园
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